一、鈣:鈣可以建構骨架,幫助血液凝固,增加活力與耐力以及調節心跳速率,鈣還幫助傳送神經動和增進肌肉的集中力。
二、鈷:鈷可以刺激和製造紅血球。它和維他命B12都是維持正常生長和食慾所不可或缺的。
三、銅:銅對於鐵質的吸收和利用很有關係,而鐵對紅血球的生成很重要。
四、鐵:鐵可以促進生成血紅素,也是健康的紅血球中所帶有的,輸送氧氣的血色素。
五、鎂:鎂對於鈣和維他命C的新陳代謝非常重要。神經和肌肉系統若要正常運作,也少不了它。鎂中和新細胞的生成、肌肉收縮、神經系統功能有關,還能形成骨骼中部份礦物質結構。鎂能幫助維他命C、維他命B群以及蛋白質的吸收利用。缺乏鎂可能導致突發性肌肉失調,及心律不整等問題。
六、錳:錳與鋅和其他礦物質,可以活化酵素系統,錳可以促進神經傳導物質-乙醯膽鹼的活動,並可以幫助血糖穩定。
七、磷:它和鈣可以共同運作,維持骨骼的健康,幫助醣類、鈣、維他命D、核黃素的吸收利用。
八、鉀:它可以調節身體中的電解平衡。缺乏鉀可能導致心跳停止、高血壓、腎上腺衰竭及肌肉無力。鉀和鈉可以控制體液的平衡以及肌肉和神經的功能。
九、硒:硒原先被認為是一種有害的重金屬,但現知道它對健康是十分需要的且必需,它能延遲老化,有害的氧化反應和自由基的形成,降低致癌物質的毒性伺害以及改善心臟功能。
十、鈉:可以幫助血壓平衡,並與肌肉和神經功能有密切的關係。
十一、鋅:是三十多種重要酵素反應的關鍵。亦可以幫助組織正常運作,以及蛋白質、醣類、脂肪的新陳代謝,增強免疫系統,同時對細胞的建造也十分重要。
藍綠藻中包含有下列的維他命
維他命A:可以增加抵抗力,預防呼吸道病變的感染,維他命A對於色彩視覺正常十分重要,可幫助眼睛中紅血球的生長,在幽暗的光線中也能看東西。
維他命B:幫助製造抗體及對抗病毒感染,同時幫助食物、轉化成能量。
維他命B12:在所有維他命中最難由植物性來源獲得的,藍綠藻中富含這種罕見的維他命。正常神經運作、幫助製造紅血球,促成蛋白質、脂肪、醣類的新陳代謝。
維他命B6:它可以促進血液細胞正常生長、保護心臟健康,亦能幫助蛋白質、脂肪、醣類的分解和吸收。
維他命B1:具一種輔脢,用來幫助分解醣類,維持血液中葡萄糖含量,如果缺乏維他命B1會導致虛弱、心臟衰竭、缺氧。
維他命C:對細胞的生長和修補也是不可或缺的,它能幫助製造結締組織的膠原,還能製造血紅素、紅血球以及腎上腺素。同時也是一種極為有效的抗氧化劑。
維他命D:可控制腸道吸收鈣的能力,調節鈣質的新陳代謝。
維他命E:它是一種抗氧化劑,保護組織對抗自由基的侵害,並促進正常的生長和發育,還能幫助血液細胞正常製造。
天然色素:藍綠藻它含有豐富的酵素色素,如果沒有這些色素,生命體無法合成許多平衡新陳代謝所需要的酵素。藍酵素中最重要的兩種色素是:藻藍蛋白,帶有明顯的藍色調;葉綠素使藍綠藻帶有綠色。血液和葉綠素兩者唯一不同是,葉綠素的分子核心帶有“鎂”離子,而血液的分子核心中卻帶“鐵”離子。鎂使得葉綠素分子呈現綠色;而鐵使得血紅素呈紅色,它能進行呼吸作用,分解食物和其他化學物質。日本有一項實驗証明,因為葉綠素被轉化成血紅素。葉綠素可以直接透過胞膜由腸道細胞所吸收,是一種絕佳的血液淨化劑。
酵素:藻類中含有好幾千種酵素。酵素也稱脢,是“生物催化.
- Mar 11 Fri 2011 01:22
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